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टैप किया गया: डैडी सीबस हमें अपनी चटनी दे रहे हैं। चिंता न करें, यह बियर है

"आपने पहले मेम देखे हैं लेकिन क्या आपने कभी इसका स्वाद चखा है?"
सीबस सॉस सीबस मेम के पीछे की पहेली के सहयोग से कंटेनर ब्रूइंग की नई बीयर है।

अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बीयर बनाने के कुछ से अधिक संदर्भों के साथ,सीबस मेमेसवैंकूवर के शराब की भठ्ठी के दृश्य के लिए एक स्पष्ट प्यार है।

अब, वह व्यक्ति, जो स्मृति चिन्ह, किंवदंती ने स्वयं सहयोग किया हैकंटेनर ब्रूइंग स्ट्रैथकोना में एक शाही पिल्सनर सीबस सॉस बनाने के लिए। बीयर न केवल उसके स्वाद से प्रेरित थी, बल्कि उसके खाते में दिखाई देने वाली बियर, विशेष रूप से पाब्स्ट ब्लू रिबन और एक स्थानीय पसंदीदा से भी प्रेरित थी।

"जाहिर तौर पर हम चाहते थे कि ड्रिफ्टवुड के फैट टग आईपीए के लिए एक अच्छा एबीवी (7%) हो - जो मेरी बहुत सारी सामग्री के लिए प्रेरणा का एक बड़ा स्रोत रहा है - लेकिन यह भी आसान और आसान पीने वाला है, जो यही कारण है कि हमने पिल्सनर शैली पर फैसला किया है," मेमे निर्माता एक ईमेल में कहते हैंवैंकूवर बहुत बढ़िया है.

वैंकूवर के आकार को देखते हुए बीयर वास्तव में भाग्य के झटके के साथ आई थी। यह अभी हुआ कि कंटेनर के सह-मालिक डैन वेबस्टर एक ऐसे व्यक्ति को जानते थे जो एक लड़के को जानता था।

"यह मूल रूप से एक दोस्त का दोस्त था जो सीबस मेम्स लड़के के साथ दोस्त है और मैंने उल्लेख किया कि वह प्रफुल्लित करने वाला था," वेबस्टर कहते हैं।

यह मेम निर्माता के पास वापस आ गया और उन्हें सीबस सॉस पर चर्चा करने के लिए एक साथ मिला, एक ऐसा नाम जिसे लंबे समय से इंस्टाग्राम अकाउंट के प्रशंसक पहचान सकते हैं। यह वास्तव में पहली चीज थी जो बीयर के बारे में तय की गई थी, क्योंकि 2018 में उन्होंने इसी नाम से 'ट्रांसलिंक ब्रूइंग' से एक काल्पनिक बीयर के बारे में पोस्ट किया था।

मेम निर्माता कहते हैं, "मैंने पहले भी अपने पेज पर बहुत सारे नकली उत्पाद पोस्ट किए हैं, लेकिन यह केवल उन्हीं में से एक था जहां मैं ऐसा था 'शायद यह वास्तव में एक दिन वास्तविक हो सकता है।"

वहां से दोनों ने तय किया कि बीयर क्या होनी चाहिए।

मेम निर्माता कहते हैं, "डैन ने मुझसे बस एक तरह से पूछा कि मेरे कुछ पसंदीदा बियर क्या थे, और फिर इसे उन गुणों को दर्शाने के लिए पीसा, जो मुझे उनके बारे में पसंद थे।"

"यह बहुत अच्छा था, क्योंकि वह खुलने से थोड़ा पहले आया था और मैंने उसे नमूनों का एक गुच्छा परोसा," वेबस्टर कहते हैं।

तरल के अलावा, सीबस मेम्स और कंटेनर ने भी डिजाइन पर सहयोग किया। गहरे काले डिब्बे, एक काला लेबल और एक गुलाबी/चैती रंग योजना के साथ वे वास्तव में एक बियर फ्रिज में खड़े होते हैं।

"मैंने 'सीबस सॉस' लोगो डिज़ाइन किया है, और फिर कंटेनर के इन-हाउस डिज़ाइनर और मैं दोनों के पास बाकी लेबल डिज़ाइन पर इनपुट था। मुझे यकीन नहीं है कि किसके निर्णय का निर्णय स्वयं काला हो सकता है, लेकिन मुझे यह बिल्कुल पसंद है। मुझे लगता है कि पैकेजिंग एक साथ अद्भुत थी, मैं इसके बारे में पर्याप्त नहीं कह सकता," मीम्स के पीछे आदमी कहता है।

वेबस्टर का कहना है कि कंटेनर ने केवल 2,000 लीटर बैच बनाया है, इसलिए यह लगभग 3,000 कैन की गंभीरता से सीमित संस्करण बियर है।

वह कहते हैं, "अगर इस सप्ताहांत के बाद हमारे पास कोई सीबस सॉस है, तो मैं चौंक जाऊंगा," उनका कहना है कि उनका डिलीवरी बॉय 9 जून को स्थानीय स्टोर पर डिलीवरी कर रहा था।

बीसी चिल्ड्रेन हॉस्पिटल के लिए यह अच्छी खबर है क्योंकि इससे होने वाली आय इसकी नींव को जाएगी। वेबस्टर का कहना है कि भले ही यह एक छोटा बैच है, वह बीयर के निर्माण में आपूर्तिकर्ताओं और अन्य लोगों के सहयोग के लिए $ 2,500 का चेक (या लगभग $ 1 एक कैन) लिख रहा है।

वेबस्टर कहते हैं, "जिस दिन हमारी शराब की भठ्ठी वास्तव में अपने ब्रांड का लाभ उठा रही है, इसलिए इसे और अधिक सार्थक बनाते हैं," सीबस मेम्स ने अस्पताल का सुझाव दिया था।

"हम एक छोटी शराब की भठ्ठी हैं, इसलिए यह शायद सबसे महत्वपूर्ण फंडराइज़र बीयर है जो हमने किया है," उन्होंने नोट किया।

जबकि यह पहला सीबस मेम्स सहयोग है, और अधिक इसमें शामिल हो सकते हैं।

"मैं इस तरह की और चीजें करना पसंद करूंगा। लोग मुझसे पूछते रहते हैं कि सीबस मेम्स हार्ड सेल्टज़र कब बाहर आ रहा है, और मुझे 'मुझे पता नहीं, शायद जल्द ही' जैसा होना चाहिए?"

तो सीबस सॉस कैसा है?

वेबस्टर ने कहा कि लक्ष्य कुछ आसान था, और वे वहां पहुंच गए। अगर यह नहीं कहता कि यह सात प्रतिशत एबीवी था तो आप इसका अनुमान नहीं लगा सकते (तुलना के लिए, पीबीआर 4.8 प्रतिशत एबीवी है)।

"मैं इसे प्यार करता हूँ! यह वास्तव में वह सब कुछ निकला जिसकी मुझे उम्मीद थी कि यह होगा। यह एक मजबूत बीयर है जो साफ, कुरकुरा और पीने में आसान है," कहते हैंसीबस मेमेस ईमेल में; उस पर मेरी ओर से कोई तर्क नहीं है।

कुछ लेगर्ड बियर की तुलना में स्वाद के बाद यह थोड़ा अधिक नमकीन होता है, लेकिन इसके अलावा यह एक बहुत ही सीधा, चिकना पिल्सनर है। यदि वह शैली आपको पसंद है, तो यह देखने लायक है (यदि आप एक पर अपना हाथ पा सकते हैं)।

शैली से अपरिचित लोगों के लिए, यह एक ऐसी बीयर है जिसका स्वाद वैसा ही होता है जैसा लोग कल्पना करते हैं कि बियर का स्वाद कैसा होगा। यह क्लासिक्स के रास्ते से दूर नहीं भटकता है।

पैकेजिंग पूछता है "आपने पहले मेम देखे हैं, लेकिन क्या आपने कभी एक की कोशिश की है?"

मैं अब तक नहीं था, लेकिन मैं और अधिक मेम बियर की कोशिश करने को तैयार हूँ।




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