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इस गर्मी में देखने के लिए 20 नए वैंकूवर रेस्तरां

शहर के सबसे नए उद्घाटनों में से 11, और 2022 की गर्मियों में देखने के लिए 9 और देखने के लिए
नॉक्स एक नया आधुनिक इतालवी रेस्तरां है जो अब वैंकूवर में खुला है। यह इस गर्मी में शहर में खाने के लिए कई नए स्थानों में से एक है। यहां सबसे नए उद्घाटन पर एक नज़र है और जून, जुलाई और अगस्त 2022 के रूप में क्या खुलने वाला है।

वैंकूवर के रेस्तरां दृश्य के बारे में एक निरंतरता यह है कि यह हमेशा बदलता रहता है। एक दिन दरवाजे बंद होने का मतलब किसी और के लिए अपने सपनों का रेस्तरां खोलने का एक नया अवसर हो सकता है - या अपने साम्राज्य का विस्तार करना।

जबकि आपके पसंदीदा परिचित स्थानों पर खाने के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है, जब आप कुछ नया करने के मूड में होते हैं, तो वैंकूवर और उसके आसपास से चुनने के लिए हमेशा बहुत कुछ होता है।

यहां वैंकूवर में सबसे ताज़ी नए रेस्तरां के उद्घाटन हैं, साथ ही जून, जुलाई और अगस्त के रूप में देखने के लिए नौ और हैं। इस गर्मी में इन स्पॉट्स को अपनी मस्ट-ट्राई लिस्ट में शामिल करें।

अब खोलो

नोक्स

नॉक्स, एकअपस्केल आधुनिक इतालवी स्थानकोल हार्बर में मेट्रो वैंकूवर रेस्ट्रॉटर एलेजांद्रो डियाज़ और शेफ सैम फैब्रो की परियोजना है, जो सफल न्यू वेस्टमिंस्टर रेस्तरां के पीछे भी हैंएल सैंटो . "Nyx के लिए रोमन नाम - अपनी असाधारण शक्ति और सुंदरता के लिए प्रसिद्ध रात की ग्रीक देवी" के सम्मान में नामित, "वेस्ट कोस्ट स्थानीय और मौसमी अवयवों पर जोर देने के साथ इतालवी व्यंजनों पर ले जाता है।"

पता:1575 डब्ल्यू जॉर्जिया St

फ़ोल्के

फोल्के किट्सिलानो में वेस्ट ब्रॉडवे पर एक नया सब्जी-केंद्रित रेस्तरां है। @folkerestaurant/Instagram

वे इसे बुला रहे हैंसब्जी-केंद्रित "आतिथ्य में मूल्य निर्धारण शामिल है।" अनुवाद: फोल्के इन किट्सिलानो में एक सर्व-शाकाहारी मेनू है और उन्होंने टिपिंग को समाप्त कर दिया है। नया रेस्तरां शेफ-मालिक कॉलिन उयदा और पेस्ट्री शेफ-मालिक प्रिसिला डीओ के लिए पहली बार उद्यम है। Uyeda और Deo के स्थानीय और मौसमी रूप से संचालित मेनू क्षेत्रीय मिट्टी में उगाए जाने वाले प्रचुर मात्रा में खाद्य पदार्थों को प्रदर्शित करने के लिए व्यंजन हैं। उपलब्धता और प्रेरणा के आधार पर छोटी प्लेटों का चयन बदल जाएगा। ग्रेच्युटी को मेनू मूल्य में शामिल किया जाता है, जिसे फोल्के कहते हैं, "कर्मचारियों को एक सामंजस्यपूर्ण कामकाजी माहौल को बढ़ावा देते हुए लाभ के साथ एक स्वस्थ वेतन प्राप्त करने की अनुमति देता है।"

पता: 2585 वेस्ट ब्रॉडवे

क्या वह फ्रेंच है?

छोटे गैस्टाउन स्पेस को अपने कब्जे में ले लिया, जो कि घर था15 वर्षों के लिए नमक चखने का कमरा, Is दैट फ्रेंच is aनई शराब और कच्ची बार प्रशांत नॉर्थवेस्ट पर केंद्रित है। उस अंत तक, आपको यहां सुंदर बीसी वाइन मिलेगी, जैसे कि जौ (डंकन की एडगियर लाइन में एवरिल क्रीक) और समरलैंड से लाइटनिंग रॉक। मौसमी रूप से सूचित मेनू पर छोटी प्लेटों में एक जंगली प्रशांत स्नैपर टिराडिटो, एक स्मोक्ड हिरलूम टमाटर सलाद, या रूबर्ब के साथ कॉन्यैक पाट जैसे प्रसाद शामिल हैं।

पता: 45 ब्लड एली स्क्वायर

रिले की मछली और स्टेक

वैंकूवर की हाई-प्रोफाइलग्लोबबल रेस्तरां समूह अपनी स्थानीय टोपी में एक और पंख चमका रहा है। कंपनी ने हाल ही में शुरुआत कीरिले की, इसकी नई "चॉपहाउस" अवधारणा एक प्रमुख शहर स्थान में। मेनू पक्षों के साथ विभिन्न प्रकार के स्टेक विकल्पों के साथ-साथ एक महाकाव्य ठंडा समुद्री भोजन टावर जैसे समुद्री भोजन पर सम्मान करके, रिले के नारे, "वेस्ट कोस्ट प्राइम" का सबसे अधिक उपयोग करता है। रेस्तरां में एक ऑयस्टर-शकिंग स्टेशन और एक पूर्ण बार भी है, जिसमें कॉकटेल, बीसी क्राफ्ट बीयर, और बीसी से वाइन और कांच या बोतल से आगे की ओर है।

पता:200 बुरार्ड स्टे

क्रैफल्स

आप उत्तरी वैंकूवर में अपनी मूल चौकी से वैफल्स, क्रेप्स और मॉन्स्टर शेक के लिए ब्राजील के इस स्थान को जान सकते हैं। अब उन्होंने एक येलटाउन स्थान जोड़ा है, जो उनके पूरे दिन के ब्रंच मेनू पर हस्ताक्षर करते हैं।

पता:518 डेवी स्टे

रोब्बा दा मैटीक- किट्सिलानो

बुर्राटा, मोज़ेरेला और क्रीम के साथ बनाया गया सेमीसॉफ्ट इतालवी पनीर, किट्सिलानो में नए रोबा दा मैटी रेस्तरां स्थान पर दूसरी मंजिल बार में केंद्रबिंदु है। रोब्बा दा मैटी रेस्टोरेंट/फेसबुक

इसके लिएअभी-अभी खुला चौथा स्थान , स्थानीय इतालवी रेस्तरां मिनी-श्रृंखला रोब्बा दा मैटी वास्तव में, वास्तव में लजीज हो गया है। विशेष रूप से, येलटाउन में जन्मे पास्ता-केंद्रित ऑपरेशन की नवीनतम शाखा में वैंकूवर के एकमात्र "बुर्राटा बार" के रूप में रेस्तरां की विशेषता है। बुर्राटा बार रेस्तरां की दूसरी मंजिल पर है, जबकि मुख्य भोजन कक्ष में नीचे की ओर भोजन करने वाले रोबा दा मैटी के नियमित प्रसाद का आनंद ले सकते हैं। रोबा दा मैटी का मेनू पारंपरिक इतालवी व्यंजनों पर केंद्रित है, जिसमें हस्तनिर्मित पास्ता, रिसोट्टो और एंटीपास्टी के साथ-साथ हार्दिक मुख्य और भरपूर शराब शामिल है।

पता:1898 डब्ल्यू पहली एवेन्यू

वाइल्ड थिंग स्नैक बार

ईस्ट वैंकूवर अब वाइल्ड थिंग का घर है, जहां आपको रात के खाने और सप्ताहांत ब्रंच के लिए प्राकृतिक शराब और पौधे केंद्रित स्नैक्स मिलेंगे।

पता:1867 पॉवेल स्टे

पास्ता के माध्यम से

चाइनाटाउन में इस पास्ता-केंद्रित नवागंतुक का नारा "इतालवी खुशी" है। यहां आपको मिक्स-एंड-मैच मेनू पर कई प्रकार के ताजा घर में बने पास्ता और सॉस मिलेंगे, जो आपको अपना खुद का पास्ता एडवेंचर चुनने की सुविधा देता है।

पता:208 कीफर स्टे

हम 377

"'Hẻm' का अर्थ वियतनाम में गली है (आमतौर पर तंग और संकरी सड़कें) और वे सभी गिने जाते हैं," यह बताता हैविक्टोरिया ड्राइव पर नया वियतनामी कैफे . कैफे वियतनामी कोकोनट कॉफी (Cà phê dừa), Ube Lattes, और Iced Thai Red Milk Tea सहित गर्म और ठंडे कॉफी और चाय पेय पदार्थों की एक श्रृंखला परोसता है। उनके पास टोफू कटोरे, झींगा के साथ मकई, और deconstructed Banh mi (कटोरे में) जैसे कैफे व्यंजन भी हैं।

पता:5026 विक्टोरिया डॉ

पाई कंपनी पिज्जा

Pi Co पिज़्ज़ा, जो 2016 में टोरंटो में शुरू हुआ था, अब डाउनटाउन में Granville St पर बिल्ड-योर-ओन पिज़्ज़ा और सलाद के लिए एक नए स्थान के साथ वैंकूवर तक विस्तारित हो गया है। पाई कंपनी/फेसबुक

अपने ऑर्डर-टू-ऑर्डर नीपोलिटन-स्टाइल पाई के लिए जाना जाता है, पाई कंपनी के पास ओन्टारियो त्वरित-सेवा पिज्जा बाजार का एक टुकड़ा है2016 से . इस वसंत में, टोरंटो स्थित श्रृंखला ने पश्चिम का विस्तार किया औरवैंकूवर में अपनी पहली चौकी शुरू की . ग्राहक क्रस्ट (नियमित या ग्लूटेन-मुक्त) और पनीर (पौधे-आधारित पनीर उपलब्ध है) और सॉस से शुरू होकर, अपने स्वयं के "क्राफ्ट योर" पिज्जा का निर्माण कर सकते हैं। असीमित टॉपिंग के साथ अपने पाई को अनुकूलित करें। मिठाई पिज्जा भी है!

पता:574 ग्रानविल स्टे

टैप एंड बैरल ब्रिज

समर 2021 ब्रिज के लिए रहने का समय था जैसा कि हम जानते थे, 1980 में जन्मे संस्थान के रूप में पहुंचने योग्य, समुद्री भोजन-केंद्रित किराया, बियर और पेय के साथ एक हार्ड-टू-बीट आँगन और व्यापक फाल्स क्रीक दृश्यघाव भरने का ऑपरेशनकी तैयारी मेंफिर से लांच . लोकप्रिय ग्रैनविले द्वीप स्थान को 2018 में टैप एंड बैरल द्वारा खरीदा गया था। रेस्तरां के नवीनीकरण ने "स्थानीय कलाकारों द्वारा तैयार की गई स्थानीय सामग्री, और ग्रानविले द्वीप की विरासत का जश्न मनाने वाली औद्योगिक सामग्रियों को पुनः प्राप्त करने" का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया है। मेनू में भी सुधार किया गया है: "पुल क्लासिक्स को टैप एंड बैरल ट्विस्ट के साथ पुनर्निर्मित किया गया।"

पता:1696 दुरानलेउ स्टो


जल्द ही खुल रहा है

हमारे रडार पर आने वाले कुछ वैंकूवर रेस्तरां पर एक नज़र डालें, जिनके दरवाजे इस गर्मी में किसी बिंदु पर खुल सकते हैं। जैसा कि हम अच्छी तरह से जानते हैं, देरी होती है, इसलिए नियोजित उद्घाटन की तारीखें बाद में आगे बढ़ सकती हैं।

ओसिटा

ओसिटा कमर्शियल ड्राइव पर एक नया रेस्तरां और बार है। स्थल, जो फेडरिको का सपर क्लब हुआ करता था, में लाइव मनोरंजन और नृत्य भी होगा। . ओसिटा/फेसबुक

खुद को ढो रहा हैएक "एक तरह का" लाइव संगीत स्थल , ओसिटा को स्थानीय मनोरंजन के लिए वैंकूवर की भूख को फिर से जगाने की इच्छा से बनाया गया था। मेहमान स्थानीय कलाकारों के रात के संगीत और ओसिटा में कैबरे शो और इसके 3,000 वर्ग फुट के स्थान की प्रतीक्षा कर सकते हैं। जब खाने-पीने की बात आती है, तो ओसिटा में वेस्ट कोस्ट के रास्ते फ्रांस और स्पेन से प्रभावित एक मेनू होगा। ओसिटा स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग ऐसे व्यंजन बनाने के लिए करेगी जो इंटरैक्टिव और मज़ेदार हों और साझा करने के लिए आदर्श हों। नल, वाइन और "असाधारण" हाथ से तैयार किए गए कॉकटेल पर एक दर्जन बियर होंगे। खुलने की रात शुक्रवार, 24 जून शाम 5 बजे है

पता:1728 वाणिज्यिक डॉ

इम्पोस्टोरी ट्रैटोरिया + नेग्रोनी बार

साउथ ग्रानविले में इस नए (ज्यादातर) इतालवी रेस्तरां के लिए जून 2022 का उद्घाटन काम कर रहा है (जहां उदय हुआ करता था ) शेफ एंड्री डर्बाच और वाइन समर्थक गॉर्डन रिची का यह नया रेस्तरां "एक बाहरी व्यक्ति के दृष्टिकोण से इतालवी भोजन और शराब की कला का जश्न मनाएगा, जिसमें अच्छे हास्य और सनकीपन का एक स्वादिष्ट उपाय होगा।"

पता:3121 ग्रानविल स्टे

सुयो

वैंकूवर रेस्तरां के लोगों की एक अनुभवी टीम एक खोलने के लिए सेना में शामिल हो गई हैरोमांचक नया आधुनिक पेरूवियन रेस्टोरेंट सुयो नामक माउंट प्लेजेंट में। रेस्तरां उस स्थान की ओर बढ़ रहा है जो कभी डाइनर ऑपरेशन हुआ करता थास्लीकिटी जिम . मेनू में लोकप्रिय पेरूवियन खाएगा, जिसमें केविच भी शामिल है,तिराडिटोस(समुद्री भोजन क्रूडो),कारण(स्तरित आलू पुलाव), औरएंटीक्यूचोस (ग्रील्ड बीफ हार्ट कबाब)। डिनर कई समुद्री भोजन केंद्रित व्यंजनों के साथ-साथ प्राचीन इंका व्यंजन खोजने की उम्मीद कर सकते हैं। वैश्विक प्रभावों के साथ पेरू के स्वादों को मिलाने की परंपरा के लिए धन्यवाद, सुयो इटली और स्पेन से प्रेरणा लेने वाली वस्तुओं के साथ-साथ चिफा (चीनी-पेरू) और निक्केई (जापानी-पेरू) का स्वाद भी पेश करेगा। सुयो का लक्ष्य इस गर्मी में खोलना है।

पता:3475 मेन सेंट

धनुराशि

एक लोकप्रिय कोल हार्बर ब्रेकफास्ट स्पॉट के पीछे की जोड़ी एक रोमांचक . के साथ अपनी पहुंच का विस्तार कर रही हैक्षेत्रीय ईंधन वाला रेस्टोरेंट वैंकूवर की हलचल वाली अलबर्नी स्ट्रीट में आ रहा है। आर्चर पाक टीम का नेतृत्व क्लेमेंट चैन करेंगे, जो मूल ले टाइग्रे फूड ट्रक के सह-संस्थापक होने के लिए जाने जाते हैं; सीमा को आगे बढ़ाने वाली मोबाइल अवधारणा ने चैन को पुरस्कार विजेता तोराफुकु को सह-स्थापना करने के लिए प्रेरित किया। डायनर को आर्चर मेनू के साथ "प्रशांत नॉर्थवेस्ट के तटों और पानी के माध्यम से एक यात्रा, क्षेत्र के प्रतिभाशाली किसानों, मछुआरों और उत्पादकों के प्रतिफल को उजागर करने" का वादा किया जाता है, जो "कनाडा की विविध संस्कृतियों और स्वादों" को श्रद्धांजलि देगा। एक मीडिया विज्ञप्ति के अनुसार।

पता:1152 अलबर्नी स्टे

माउंट प्लेजेंट विंटेज और प्रावधान

नए हाउस विकास में स्थित एक स्वतंत्र रेस्तरां और बार है जिसे माउंट प्लेजेंट विंटेज एंड प्रोविज़न कहा जाता है1901 में निर्मित कल्टर हाउस में स्थापित, जिसमें दशकों से कई लोग रहे हैं, मुख्य रूप से 1970 के दशक के अंत में "6 वें एवेन्यू किराना" के रूप में काम कर रहे थे। हम जो उम्मीद कर सकते हैं वह एक कॉकटेल कार्यक्रम वाला एक रेस्तरां है जो "थोड़ा अधिक आकस्मिक, थोड़ा अधिक मज़ेदार और चंचल है" (रोमांचक गार्निश के साथ इंस्टा-योग्य पेय) और एक मेनू जहां व्यंजन लाइव आग पर पकाया जाता है - जैसा कि खुली ग्रिल्स में।

पता:67 डब्ल्यू 6थ एवेन्यू

नखरा दिखाना

एक प्रमुख किट्सिलानो कोना हैएक नए फ्रेंच ब्रासरी का घर बनने के लिए तैयार , और यह परियोजना एक बढ़ते हुए वैंकूवर रेस्तरां समूह का उद्यम है, जिसके तीन बहुचर्चित व्यवसाय पहले से ही इसके दायरे में हैं। द स्टेबल हाउस के पीछे की टीम - वाइन और चारक्यूरी के लिए साउथ ग्रानविले डेस्टिनेशन - साथ ही पड़ोस का इटैलियन स्पॉट Fiore Famiglia, और Fiore Mercato, इसके मार्केटप्लेस सिबलिंग ने पूर्व ग्रामरसी ग्रिल लोकेशन पर कब्जा कर लिया है।

पता:2685 अर्बुटस स्टे

स्टीमवर्क्स माउंट प्लेजेंट

ब्रूपब रेस्टोरेंट एस्पेन के भूतल पर खुदरा स्थान पर कब्जा कर लेगा, 6 से 7 के बीच मेन स्ट्रीट पर एक 145-यूनिट का नया निर्माण। साइनेज के अनुसार, स्टीमवर्क्स माउंट प्लेजेंट एक आंगन का दावा करेगा और ब्रंच और खुश घंटे की पेशकश करेगा और, यदि गैस्टाउन में मूल स्टीमवर्क्स कोई संकेतक, दोपहर का भोजन और रात का खाना सेवा के साथ-साथ बहुत सारे नल हैं।

पता:6वीं और 7वीं के बीच मुख्य सड़क

अफरी रामन + गुलगुला

टोक्यो का अफूरी एक रेमन और पकौड़ी रेस्तरां है जो वर्तमान में एक रिचमंड, बीसी स्थान संचालित करता है, जिसमें 2022 के लिए कार्यों में एक नया वैंकूवर स्थान है। अफूरी वैंकूवर 阿夫利 / फेसबुक

अफूरी, जिसने दो साल पहले कनाडा के बाजार में प्रवेश किया थारिचमंड में पदार्पण स्थान, हैअपने चिकन-शोरबा आधारित युज़ू शियो रामेनो के लिए जाना जाता है . व्यवसाय के अनुसार, "कानागावा प्रान्त में तंजावा पहाड़ों के पूर्वी किनारे पर" माउंट अफूरी के नाम पर रेस्तरां का नाम रखा गया है। उनके युज़ू शियो और अन्य चिकन शोरबा-आधारित रेमन के अलावा, अफरी के रेमन चयन में टोनकोत्सु-शैली (सूअर का मांस शोरबा), त्सुकेमेन (ठंडा नूडल्स), और एक हेज़लनट शोरबा रेमन शामिल हैं। इनके नूडल्स घर में ही बनते हैं और मोटे और पतले होते हैं।

पता:2801 मुख्य स्टेशन

जोलीबी - कैंबी और ब्रॉडवे

अधिक फास्ट फूड पागलपन के लिए तैयार हैं? उनके फिलिपिनो-शैली स्पेगेटी, कुरकुरा तला हुआ चिकन, बर्गर, और आड़ू आम पाई के लिए प्रिय, जोलीबी फिलिपिनो स्वाद और प्रभावों से जुड़े अमेरिकी शैली के फास्ट-फूड के बारे में है। वेअपना पहला वैंकूवर स्थान खोलाफरवरी में, और उनकेशहर में दूसरी चौकी इस गर्मी में खोलने का लक्ष्य है। शायद अब हम सब लाइन में लग जाएं...

पता:510 वेस्ट ब्रॉडवे




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